Panais de Guernesey - GONDIAN

Cette variété de panais est très rustique, donc résistante au froid et facile à cultiver. Elle offre des racines demi-longues, coniques, très renflées au sommet, à la peau blanche et lisse. La chair ferme et blanche a une saveur relevée. Très utilisé en cuisine comme assaisonnement, il peut être aussi une excellente nourriture pour les animaux et chevaux en particulier.