Roquette Sauvage - GONDIAN

Rustique, la roquette sauvage pousse sous forme de rosette, aux feuilles allongées et très découpées. Les feuilles jeunes ont un goût épicé voire piquant qui agrémente parfaitement les mescluns, pizzas... Elle peut avoir jusqu'à 3 poussées dans l'année : au printemps, en été et à l'automne. La germination de la roquette sauvage est plus lente que la variété 'cultivée' mais elle monte moins rapidement à graines en cas de chaleur.